豆干生產專家雲林縣西莊合作農場 1987年春豐食品於雲林縣元長鄉西莊村成立,1998年起投資豆類加工食品整廠設備,專業生產豆類加工食品、行銷全台。2006年申請設立「保證責任 雲林縣西莊合作農場」促進農產加工之產業升級。企業以生產「高品質的豆類加工製品」為核心,為消費者提供衛生、美味、優質的產品而努力。 安心美味好豆干 高品質 嚴選國產黑豆及非基因改造黃豆、採用濾除重金屬與雜質的天然水源,本著「傳承中華飲食文化、開創飲食新風味」之精神,以豐富的豆製品生產經驗、將傳統好滋味行銷國際。 技術力 傳承職人技藝精隨、持續與現代接軌,廠區擁有四座豆製品產線、一座油豆腐專門產線。透過自動化的設備、標準化的流程,以最嚴謹的製作工序,用心製作每一塊優質豆干。 安全安心 為消費大眾提供安心優質的產品,全廠產線設備符合食品衛生安全、產品製程經嚴格把關,透過完善的溫控倉儲及物流系統、保持所有產品的最佳鮮度。 環境友善 資源永續 資源再生利用 使用台灣在地稻殼粗糠作為蒸氣鍋爐的燃料,取代進口燃油、減少碳足跡,以更環保的方式提供整座產線運作的龐大動能。 在地米糠取代進口燃料 取之於大地、還之於大地,燃燒後的粗糠灰燼可作為農作物有機肥料使用。生產線所濾除的豆渣則可供應畜牧業者、透過回收做為豬隻養殖飼料。 重視環境保護 廠區設有汙水處理廠、自行處理產線廢水,鍋爐系統設置過濾設備、控制空汙排放,減少對環境的危害、為守護大自然盡一份心力。